问题 名词解释

蛋白质三级结构(protein tertiary structure)

答案

参考答案:

蛋白质分子处于它的天然折叠状态的三维构象。三级结构是在二级结构的基础上进一步盘绕、折叠形成的。三级结构主要是靠氨基酸侧链之间的疏水相互作用、氢键范德华力和盐键(静电作用力)维持的。

单项选择题
单项选择题