下图为人体消化系统模式图，据图回答问题。 

(1)具备消化功能的结构是[ ]_____、[ ]_____和[ ]_____。

(2)对食物的消化有重要作用，但分泌的消化液中不含消化酶，该结构是[ ]_____。

(3)肝脏分泌的____和[ ]_____分泌的胰液首先进入消化道的[ ]______。 

(4)淀粉、脂肪和蛋白质的消化产物都是在[ ]_____内被吸收到血液中去。但淀粉的消化开始于[ ]____，蛋白质的消化开始于[ ]______，最终与脂肪一起在[ ]_____内被彻底消化。

在氧气顶吹转炉炼钢过程中控制终点温度常用冷却剂有（）、（）、（）。