下列关于两栖动物的叙述中，最本质的是（ ）

A．既能在水中游泳，又能在陆地运动的动物

B．在水中生活，在陆地上生育后代的动物

C．既能在水中觅食，又能在陆地觅食的动物

D．幼体生活在水中，成体营水陆两栖生活的动物

（）的肉质特点是肉色橘红，肌肉呈木纹状，肌间脂肪含量高。

A、真鳃鱼

B、金枪鱼

C、三文鱼

D、石斑鱼