问题 单项选择题

西瓜霜的制霜方法是( )

A.去油制霜法
B.渗析制霜法
C.升华制霜法
D.煎煮制霜法
E.压榨制霜法

答案

参考答案:B

解析: 制霜法根据操作方法不同分为去油制霜、渗析制霜、升华制霜、煎煮制霜等。西瓜霜的制霜方法为渗析制霜法。

单项选择题
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