答案：B

题目分析： 白鳍豚是哺乳动物，我国一级保护动物，选项A不符合题意；扬子鳄是爬行动物，我国的一级保护动物，选项B符合题意；大鲵是两栖类动物，我国的二级保护动物，选项C不符题意；金丝猴是哺乳动物，我国一级保护动物，选项D不符合题意。