参考答案：(1)赫尔巴特的兴趣观：赫尔巴特认为，兴趣是一种将思维的对象保留在意识中的内心力量，是一种智力活动的特性，并具有道德的力量。他把人类所具有的方面兴趣分为两大类：经验类的兴趣和同情类的兴趣；把兴趣活动分为四个阶段：注意、期待、探求和行动。(2)兴趣观在其教育理论体系中的作用：①培养儿童具有多方面的兴趣是赫尔巴特为教学所确立的直接的、近期的目的，教学又是实现道德教育目的的基本手段。②兴趣观是赫尔巴特设置课程的基本依据之一。课程内容的选择和编制应该与儿童的兴趣相一致，根据经验类的兴趣设置自然、物理、化学、地理、数学、逻辑学、绘画等课程；根据同情类的兴趣设置外国语、本国语、历史、政治、法律、神学等课程。③兴趣观是赫尔巴特确立教学形式阶段的重要依据。兴趣以不同的形式贯穿于教学进程之中：在教学的明了阶段，学生的兴趣表现为注意；在教学的联合阶段，学生的兴趣表现为获得新观念前的期待；在教学的系统阶段，学生的兴趣表现为探求；在教学的方法阶段，学生的兴趣表现为行动。