生活处处有物理，留心观察皆学问. 厨房中也包含着很多物理知识。如：抽油烟机在工作时，由于转动的扇叶处气体的流速大，压强___________，从而在周围大气压的作用下将油烟压向扇口排出。

在动产质押时，出质人和质权人应当订立书面的质押合同。