增加摄入量对冠心病有保护作用的是（）

A.膳食脂肪总量

B.饱和脂肪酸

C.胆固醇

D.磷脂

E.反式脂肪酸

关于库存现金的监盘，下列说法正确的有：

A．将所有的库存现金同时全面清点

B．提前通知出纳人员做好准备

C．盘点时间一般安排在营业前或营业终了后

D．盘点时应由审计人员亲自清点

E．"库存现金盘点表"应由出纳员、会计主管人员和审计人员签字后作为工作底稿