碘水不能导电而硝酸铁溶液能导电，所以可利用导电性来区分．

碘跟土豆片中的淀粉反应变蓝色，而硝酸铁没有这性质，所以可以利用与淀粉反应来区分．

硝酸铁与氢氧化钠反应生成红褐色沉淀，而碘水没有此性质，由此来区分．

故答案为：

（1）将碘水和硝酸铁溶液滴加到土豆片上，若变蓝色的是碘水，无变化的是硝酸铁．

（2）在两溶液中，滴加氢氧化钠溶液，有红褐色沉淀生成的是硝酸铁，没有的是没有的是碘水．

（3）给两溶液通电，能导电的是硝酸铁溶液，不能导电的是碘水．