问题 问答题

厨房中有已经混淆的两种白色固体粉末分别是蔗糖和食盐.请你用几种简单的方法鉴别它们,简述鉴别方法和现象.

鉴别的物质鉴别方法现象结论
蔗糖、食盐(1)
(2)
(3)

答案

(1)尝味道,有咸味的是食盐,有甜味的是蔗糖.

(2)分别取样配成溶液,试验溶液的导电性,溶液能导电的是食盐.

(3)分别取样在不锈钢小匙中灼烧,颜色变黑的是蔗糖,颜色不能变黑的是食盐.

故答案为:

鉴别的物质鉴别方法现象结论
蔗糖、食盐(1)品尝呼吸道不同有甜味的是蔗糖,有咸味的食盐
(2)灼烧一种变黑色,一种融化变黑色的是蔗糖,融化的是食盐.
(3)溶液的导电性两种溶液的导电性不同能导电的溶液是食盐,不能导电的是蔗糖

单项选择题
判断题