A、酒精是有特殊的芳香气味的液体，而白醋是有酸味的液体，故可以通过闻气味的方法来区分这两种物质，故A方法合理；

B、纯碱和食盐都能够溶于水，所以可以不能通过加水溶解的方法来分离这两种物质，故B方法不合理；

C、羊毛是蛋白质类纤维，燃烧时能够产生烧焦羽毛的气味，而合成纤维没有这种气味产生，所以可以区分，故C方法合理；

D、铁是银白色金属光泽的固体，而铜是亮红色金属光泽的固体，所以可以通过观察颜色的方法区分，故D方法合理．

故选B．