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本句意思是“当你煮牛奶时，你必须仔细看着”。四个选项都有看的意思，但有区别。look at“朝……看”，表示看的动作；notice“注意到”，强调注意或引起注意；see“看见”，强调看的结果；watch“观看”，强调的是密切注视。句意为：“煮牛奶时必须密切注视，否则稍有疏忽就会煮沸了。”