A、肺动脉里流静脉血，A错误；

B、当血液流经小肠时，由于小肠吸收了大量的营养物质，所以血液中养料大量增加，同时小肠的组织细胞代谢消耗了大量的氧，血液中的氧就扩散进入小肠组织细胞，小肠组织细胞中产生的二氧化碳扩散进入到血液．因此，饭后由小肠流向肝脏的静脉血管内流动着含养料丰富，含二氧化碳增多，含氧气减少的静脉血，B错误；

C、体循环在全身的毛细血管处进行气体交换由动脉血变成静脉血，C错误；

D、动脉血是氧气与血红蛋白结合后，含氧气较多，含二氧化碳较少，颜色鲜红的血液；静脉血是氧气与血红蛋白分离，含氧气较少，颜色暗红的血液．动脉血、静脉血的区别主要是含氧量的高低以及颜色是鲜红还是暗红，D正确．

故选：D．