参考答案：

方法：快速测定仪测定、纸片法、滤膜法、多管发酵法（常规）。滤膜法基本操作过程：滤膜和滤器的灭菌和安装 , 过滤水样，培养（ 用灭菌镊子夹取滤膜边缘，将滤膜移放在伊红美兰平板上，滤膜截留细菌面向上，滤膜与培养基完全贴紧，两者间无空隙。平皿倒置于CG℃温箱培养BBh～BDh。），计数典型或非典型大肠菌群细菌菌落（并分别取各菌落的部分培养物作涂片，革兰氏染色，镜检。），再培养（凡镜检为革兰氏阴性无芽孢杆菌的，取该菌落的另一部分培养物，接种于乳糖蛋白陈发酵管，置CG℃温箱培养BDh。产气者为总大肠菌群阳性。）。