沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有重要位置，某地发生一起760人大型食物中毒，报告潜伏期8-24小时，临床症状：恶心，头痛，食欲不振，出冷汗，呕吐，腹泻，腹痛，体温升高达38℃。

该中毒属于哪些型别食物中毒（）

A.化学性食物中毒

B.植物性食物中毒

C.动物性食物中毒

D.细菌性食物中毒

E.中毒感染型

F.农药中毒

个体在压力状态下会出现一系列身心反应，下面的反应属于心理反应的是（）

A.自我防御行为增多

B.行为退缩

C.警觉

D.行为失控