最近三个月的二手房市场成交量已接近2008年下半年市场最低迷时期的水平。但是，此轮调控是我国政府主动为之的行动，与2008年房地产市场因遭遇______的国际金融危机而陷入低迷不同。当下的房价调整并不均衡，不同于2008年房价______，无可遏制的逐波下行。

依次填入划横线部分最恰当的一项是（）。

A．意想不到；日薄西山

B．措手不及；江河日下

C．出其不意；应声而下

D．猝不及防；泥沙俱下

精炼在巧克力制造中起何作用？