问题
选择题
下列实验不能达到预期目的是（ ）
A．用碘水区别牛奶和米汤
B．闻气味区别酒精和蒸馏水
C．观察颜色区别硬水和软水
D．用灼烧的方法区别蚕丝和棉线
答案
A、牛奶不含淀粉而米汤中含有淀粉，又因淀粉遇碘变蓝色，所以加入淀粉，变蓝色的为米汤，可以区分；
B、白酒有特殊的气味，水是无色无味的液体，所以闻气味可以区分；
C、硬水和软水的区别在于所含的钙镁离子的多少，在颜色上没有区别，都是无色的液体，观察颜色不能区分；
D、蚕丝中含有蛋白质，而棉线中不含，分别灼烧，有烧焦羽毛气味的就是蚕丝，用灼烧的方法可以区分．
故选C．