问题
问答题
食盐和碱面（Na2CO3）、酱油和和黑醋都是家庭常见的调味剂，请你用家庭中现有的条件，将它们区别开来．选择一组物质．要求用两种不同的方法鉴别．写出实验步骤、现象和结论．
| 1 | 操 作 | 现 象 | 结 论 |
| 方法一 | ______ | ______ | ______ |
| 方法二 | ______ | ______ | ______ |
答案
若选择食盐和碱面，则可以依据食盐不与醋酸反应而碳酸钠能与醋酸反应，食盐具有咸味而碳酸钠具有涩味进行解答，故填：
| 操 作 | 现 象 | 结 论 | |
| 方法一 | 品尝 | 一种具有咸味，一种具有涩味 | 有咸味的是食盐，有涩味的是碱面 |
| 方法二 | 取样品，分别加入食醋 | 一种无现象，一种有气泡产生 | 无现象的是食盐，有气泡产生的是碱面 |