答案：B

题目分析：香港是世界上仅次于纽约、伦敦的第三大金融中心，是重要的国际金融、贸易、交通中心，也是重要的信息服务中心和旅游中心。加工业是香港的经济支柱但不是世界的加工工业中心。所以本题叙述错误的选择B选项。

点评：此题考查香港的经济特点，要认真分析，香港矿产资源贫乏，经济以国际贸易为基础，以对外贸易为主导产业，以加工业、金融业、房地产业和旅游业为支柱，是世界上仅次于纽约、伦敦的第三大金融中心，是重要的国际金融、贸易、交通中心。