使用中的消毒剂每季度监测一次，其细菌含量必须≤100cfu／mL，不得检出致病微生物。
参考答案：对
家常海参在烧制前要进行______处理。
A．上色
B．套汤
C．水煮
D．油煸
必须由本人办理的特殊业务是（）。
A、密码解挂
B、书面挂失
C、口头挂失
D、电话挂失
