A、病毒没有细胞结构，而蘑菇有细胞结构，因此不属于蘑菇，故A错误；

B、蘑菇具有真菌细胞的结构，属于真菌，故B正确；

C、细菌没有成形的细胞核，是单细胞的生物，蘑菇由成形的细胞核，是多细胞的，不属于细菌．故C错误．

故选B