答案：C

题目分析：香港是我国的一个特别行政区，其最大的贸易伙伴是祖国大陆，所以本题C为正确选项。英国、美国、澳门在部分领域与香港有合作，但不是最大的贸易伙伴。

点评：香港和澳门是我国的连个特别行政区。其中香港是国际贸易中心、运输中心、金融中心、信息服务中心和旅游中心。长期以来港澳与祖国内地一直保持着密切的经济联系，其中以香港表现的最为明显。香港大约80%以上的生产和生活资料来自祖国内地，同样祖国内地也通过香港与世界各地进行贸易往来，成为香港最大的进出口贸易伙伴。