答案：C

题目分析：根据溶液的性质、质量守恒定律等，进行分析、判断。

A、酒精和水能以任意比互溶，故1g酒精和1g水混合后形成溶液的总质量为2g；

B、由于生石灰和水反应生成熟石灰，没有气体产生，故反应后所得的浊液的质量等于2g；

C、向1g饱和食盐水中加入1g食盐后，食盐不能继续溶解，所以饱和溶液的质量仍为1g；

D、1g氢氧化钠溶液和1g稀盐酸溶液混合后，反应生成氯化钠和水，没有气体、沉淀产生，故所得溶液的质量是2g。故选C

点评：本题难度不大，主要考查了物质之间相互作用时的实验现象及其质量关系方面的问题，理解和熟练掌握溶液的特点和质量守恒定律，是解题的关键。