A、用水只能区分出碳酸钙，其余两种都溶于水无法区分，A不正确．

B、先取水量的样品加水溶解，碳酸钙不溶于水，碳酸钠和氯化钠都溶于水区分出碳酸钙；然后分别向能溶于水的两种粉末中滴加稀盐酸，能产生气泡的就是碳酸钠，不能产生气泡的就是氯化钠．B正确．

C、碳酸钙和碳酸钠都能和盐酸反应生成二氧化碳；氯化钠不能和稀盐酸反应．所以只能区分出氯化钠，碳酸钠和碳酸钙无法区分，C不正确．

D、硫酸与碳酸钙、碳酸钠都能反应产生气泡，和氯化钠不反应，所以无法区分．

故选B．