答案：B

题目分析：一氧化碳具有还原性，在化学反应Fe₂O₃ + 3CO2Fe + 3C O₂中，一氧化碳是还原剂。选B。

点评：氧化剂具有氧化性，还原剂具有还原性，氧化剂在化学反应中被还原，还原剂在化学反应中被氧化，氧化剂中元素化合价降低，还原剂中元素化合价升高。