（1）①法制、纪律观念不强；②不能正确辨别是非，盲目信奉洋节； ③缺乏社会公德意识，乱搞恶作剧；④不懂得正确认识和对待外来文化。

（2）①要自觉遵守公民基本道德规范；②提高民族文化认同感，正确对待外来文化； ③对外国的节日不能全盘肯定和继承，正确的态度应该是有分析、有选择、有批判地借鉴和吸收。（任答其中两点或其它言之有理即可得2分） 

题目分析：（1）愚人节这天，九（8）班小东私自发出通知，放假一天，这是他不能正确对待外来文化的表现，同时宣布放假一天，这表明他法制、纪律观念不强；之后又拉学校电闸，严重影响老师正常上课。缺乏社会公德意识，乱搞恶作剧；因为发生在愚人节这一天，因此可以从盲目信奉洋节的角度来回答，学生可以从以上几个方面组织答案。

（2）因为上题是愚人节的事，可以从学生对待外来文化的角度来回答，而且又拉学校电闸，严重影响老师正常上课。这是不遵级守法的表现，因此也要从这个角度来回答，注意回答时的条理性。

点评：对待外来文化的态度，这是我们常考的一个知识点，例如：一部以美食为主题的纪录片《舌尖上的中国》美轮美奂地展现了云南火腿、新疆烤馕、无锡的甜、镇江的酸、扬州的刀工等，让海内外的观众领略了数千年绵延不断的中华饮食之美，进而感知了中国的文化传统和社会变迁。

然而，中国的饮食文化难以躲开当下的尴尬：添加剂、地沟油、瘦肉精、浓汤粉等趋之如骛，戕害着人们的健康，更侵蚀着中国的饮食文化。

结合材料，运用所学思想品德知识回答

（1）面对食品安全问题，国家应该贯彻什么基本方略？（2）有人认为，弘扬中国传统饮食文化能增强民族文化认同感，只需继承就行。请对此加以评析。