答案：C

题目分析：化学方程式书写正误的判断方法：化学式是否正确，是否配平，反应条件是否正确，↑和↓的标注是否正确。

A、铁在氧气中燃烧，生成四氧化三铁，而不是氧化铁，故错误；

B、KClO₃分解需要加热和催化剂，常温下不能反应，故错误；

C、磷在氧气中燃烧，生成五氧化二磷，化学方程式书写正确；

D、Cu属于氢后的金属，不能与稀硫酸发生置换反应产生氢气，错误。故选C

点评：本题考查的是化学方程式的书写，要熟记化学方程式书写所依据的两个原则，即要遵循客观事实和质量守恒定律。