取5毫升新鲜血液，立即注入盛有5%柠檬酸钠溶液的量筒中（柠檬酸钠为抗凝剂），轻轻振荡量筒，静置数小时后，出现如图所示现象，请根据实验的方法步骤和图中所示现象回答：

（1）量筒中的血液出现了明显的           现象。

（2）量筒中1、2、3三层的物质依次是                    、                                   、                      。

（3）1层物质的主要作用是运载                  ，运输维持人体生命活动所需的物质和                              。

（4）量筒里放入柠檬酸钠的目的是                              。