下面对新疆维吾尔自治区地形的描述正确的是[ ]
A．山河相间
B．三山夹两盆
C．以高原为主
D．中间高四周低
答案：B
酸奶、泡菜是我们经常食用的食品，在其制作过程中起发酵作用的是 [ ]
A．酵母菌
B．黄曲霉
C．醋酸菌
D．乳酸菌
在施工过程中，已完工程量通过计量后，其工程款支付证书应由（）签署。
A．专业监理工程师
B．总监代表
C．监理员
D．总监理工程师
