根据拼音写汉字或给划线字注音。

nì（      ）名         器yǔ （       ）        消shì（        ）        翡cuì（         ）

诘责（ ）        广袤（       ）         朔（       ）方          执拗（        ）

有的中餐宴会上，上名贵菜或上风味菜时需要更换餐具。