食用真菌是指子实体可供食用的大型真菌，也就是人们常说的食用蘑菇。它不仅味道鲜美、香嫩诱人，而且营养价值丰富，特别是蛋白质含量较高。目前，一些地方的科学家已将食用菌列入肥胖人群的食用品之中。下列哪项为真，最能支持科学家的做法（）

A．食用菌所含的氨基酸种类很多，几乎包含了人体所需的20多种氨基酸

B．食用菌具有降低血液胆固醇含量的作用

C．鲜蘑菇的蛋白质含量高于一般的蔬菜

D．食用菌不含淀粉，属于低脂肪、低热量的食品

将下列对地形的描述与相应的地形区连线（连对一组1分，共4分）

A．冰川广布，雪山连绵 a.黄土高原

B．地面平坦，一望无垠 b.青藏高原

C．崎岖不平，喀斯特地貌 c.内蒙古高原

D．千沟万壑，纵横交错 d.云贵高原