营养配菜应注重菜肴的数量搭配，一般情况下，不配单料菜，因为它含（）种类不全。
A、维生素
B、无机盐
C、蛋白质
D、营养素
参考答案：D
条形码是实现（）的技术基础，是物流管理现代化、提高运输企业管理水平和竞争能力的重要手段。
A.EOS系统
B.EDI系统
C.电子商务
D.供应链管理
“状若断还连，势如斜而反直”指的是（）。
