参考答案：B

解析：清热燥湿药性味苦寒，有清热燥湿的作用，主要用于治湿热证，主要品种有黄连、黄芩、黄柏、秦皮和苦参。其中，黄连清热燥湿，泻火解毒，为清热燥湿要药，主要治心火亢盛。因此，善于清热燥湿、泻火解毒的中药是黄连。