参考答案：

在炉子新造好用之前，或炉子大面积修补后，都要进行烘炉，其目的是通过加热缓慢而均匀地脱除耐火材料里面的水分（包括表面水和结晶水），保证在炉子运转时，避免突然升温时，由于炉墙内的水分急剧蒸发，膨胀而损坏炉墙。