参考答案：

神经元包括胞体和突起，突起又可分为树突和轴突。它是神经组织的基本结构单位和功能单位，具有感受刺激和传导冲动的功能。

根据神经元的功能，可将其分为三类：即感觉神经元、运动神经元和联络神经元(中间神经元)。