科学家将人体细胞中控制合成胰岛素的一段DNA提取出来，转移到大肠杆菌细胞内的DNA分子上，结果该大肠杆菌合成出了人的胰岛素。其原因是[ ]

A．DNA中贮存着遗传信息

B．细菌能将DNA转变成蛋白质

C．DNA能使细菌转变成人体细胞

D．DNA的分子结构具有稳定性

粮食风险基金应补企业资金数额由（）负责测算。

A.财政部门

B.总行

C.省行

D.基层行信贷员