浓酸一旦溅入眼睛或皮肤上，首先应采用（）方法进行清洗。
A.0.5%的碳酸氢钠溶液清洗
B.2%稀碱液中和
C.1%蜡酸清洗
D.清水冲洗
参考答案：D
食品雕刻中的镂空雕的手法与（）有类同之处。
A.平雕
B.立雕
C.综合雕
D.浮雕
冷冻干燥的条件包括（）
A.温度在三相点以下
B.温度在三相点以上
C.压力在三相点以下
D.温度在4～10℃以下
E.压力在三相点以上
