女性，45岁，突发右上腹及心窝部刀割样绞痛伴阵发性加剧一天，发病后12小时寒战、高热，巩膜黄染，剑突偏右侧深压痛，右上腹轻度肌紧张，体温38℃，WBC14×10⁹/L血清总胆红素30μmol/L，尿胆原(-)，尿胆素(＋＋)，应诊断为

A．胆总管结石
B．急性胰腺炎
C．急性胆囊炎
D．溃疡病穿孔
E．高位阑尾炎

（）测定方便面过氧化值时，测定液在500nm波长处测定吸光度，与标准系列比较定量。