问题 选择题

汉人有吃狗肉的习惯,但是《齐民要术》却没有提屠狗及烹任狗肉的技术,其原因可能是[ ]

A.北朝战乱频繁,北方犬类动物濒临灭绝,成为保护动物

B.北方游牧民族敬狗,受其影响,黄河流域居民的饮食习惯发生变化

C.东南之人食水产,所以《齐民要术》没有提屠狗及烹任狗肉的技术

D.《齐民要术》主要记载农牧业生产技术,不记载食品加工技术

答案

答案:B

判断题
单项选择题