手术切取法进行取材时应注意()
A.切口方向与皮纹垂直
B.尽量避免切取面部、关节等部位的皮肤
C.取材时不应切到皮损周围的正常皮肤
D.尽量夹持切下组织的两端
参考答案:B, D
环境致癌因素包括()。
A.物理致癌因素
B.化学致癌因素
C.生物致癌因素
D.以上均是
E.以上均不是
制作动物性原料的菜肴时,在锅中加入酒会产生香气.这是加热过程中的()。
A.酒化作用
B.还原作用
C.氧化作用
D.酯化作用