在分让醋椒鱼类汤菜时，要先分汤和附料后，再将鱼（）分给宾客。
A、均匀
B、切骨按份
C、随意
D、剔骨按份
参考答案：D
决定肌力大小的因素不正确的是（）
A.肌的初长度
B.肌的募集
C.肌的生理横断面
D.肌张力
E.肌纤维走向与肌腱长轴成角
根据下表中精料型日粮和粗料型日粮在牛瘤胃中发酵的数据，请你总结一下两种日粮发酵的规律.
