青少年处于生长发育阶段，对蛋白质需求量大，应多食用富含蛋白质的物质。下列物质中富含蛋白质的是 [ ]

A．瘦猪肉

B．肥猪肉

C．面包

D．西红柿

物体的冷热程度可以用________测量，它的工作原理是__________________。人体的正常温度大约是_____________。