A、①软硬水遇肥皂水的现象不同，软水泡沫多，硬水泡沫少，故肥皂水可以区分两者；

②羊毛纤维和棉纤维燃烧时的气味不同，羊毛纤维有焦羽毛味，棉纤维有烧纸的味道，所以点燃后闻气味可以区分两者；

②铵盐遇碱能产生氨气，故硫酸铵遇碱性熟石灰会生成刺激性气味的氨气，而硫酸钾不会与熟石灰反应，所以区分硫酸铵和硫酸钾，加熟石灰粉末研磨可以区分两者；

B、①可燃性气体点燃有可能会发生爆炸，所以点燃前一定要验纯；

②煤矿矿井内常含有大量的甲烷气体，所以矿井内要保持通风、严禁烟火；

③甲醛有毒，所以不能在海鲜食品上喷洒甲醛溶液防腐；

C、①分子之间存在一定的间隔，在气体被压缩时该间隔会减小；

②活性炭具有较强的吸附性，所以可以用其除掉异味；

③气体的溶解度随温度的升高而降低，所以喝汽水后容易打嗝；

D、①铁的生锈的条件是铁与水及氧气共存，所以在自行车架表面喷油器能防锈、菜刀用后及时洗净擦干也可以防锈，铁锈疏松多孔易吸水，故保留铁锈会使铁进一步锈蚀；

故选：A．