参考答案：E

解析：考点：副溶血弧菌食物中毒。海产品及盐渍食品主要引起副溶血弧菌病。奶及奶制品主要引起李斯特菌病。剩米饭、凉糕主要引起葡萄球菌病。罐头食品和家庭自制豆制品主要引起肉毒梭状芽孢杆菌病。故本题选E。