答案：C

题目分析：食盐熔化克服的是离子键，蔗糖熔化克服的是分子间作用力；B中前者是克服金属键，后者熔化克服的是分子间作用力；C中都是克服的是分子间作用力，D中前者克服的是共价键，后者克服的是离子键，答案选C。

点评：该题是高考中的常见题型，属于中等难度的试题。试题基础性强，侧重对学生基础知识的巩固和检验。该题的关键是准确判断出物质的晶体类型，然后灵活运用即可。