答案：B

题目分析：判断化学方程式书写正误的方法：先看原理是否正确，再看化学式是否正确，其次是否配平，以及反应条件是否正确，↑和↓的标注是否正确。

A、铁丝在纯氧中燃烧，生成的是Fe₃O₄，而不是Fe₂O₃，错误；

B、木炭在高温下还原氧化铜生成铜和二氧化碳，化学方程式书写正确；

C、Ag属于H后金属，不能与稀酸反应生成氢气，错误；

D、在“酸+盐→酸+盐”的反应中，只能是强酸制弱酸，而弱酸不能制取强酸，如果该反应能发生，则由于其生成物CaCO₃沉淀和HCl又能反应生成CaCl₂、CO₂、H₂O，故该反应无法进行，错误。故选B

点评：本题考查的是化学方程式的书写，要熟记化学方程式书写所依据的两个原则，即要遵循客观事实和质量守恒定律。