参考答案：B

解析：肠管的检查主要使用触诊、听诊和直肠检查。临床上肠便秘主要表现为频频取排粪姿势，初期排干小粪球，以后排粪停止，听诊肠音微弱，剧烈腹痛时呈“祈祷”姿势，触诊腹部发现有坚硬的香肠状粪块等。因此，触诊犬腹部发现有坚硬的香肠状粪块，说明该犬患有肠便秘。故答案选择B。