（1）③  （2）①     （3）④   （4）⑤

（1）氧气可用于气割、气焊中，利用其助燃性。故选③  （3）   （4）

（2）天然气天然气，是一种多组分的混合气态化石燃料，其中甲烷占绝大多数。故选①

（3）发酵粉是一种添加剂，主要用作面制品和膨化食品的生产。发酵粉中含有许多物质，主要成分为碳酸氢钠。在发酵过程中，和酸反应生成二氧化碳，起蓬松食物的作用。故选④

（4）石灰中的钙可以改善土壤的团粒结构,使土壤更加疏松,增加通透性,同时石灰的碱性可以中和土壤的酸性。故选⑤

点评：此题主要考查了生活中常见的几种物质的作用。