答案：C

题目分析：本题考查学生的识记和分析能力。厦门是中国近代历史上最早被迫开放的通商口岸之一，也是改革开放后，最早的四个经济特区之一。故选C。A项是经济特区而不是最早开放的城市；BD项不是经济特区。

点评：兴办经济特区是我国对外开放的一项重要的政策。1978年十一届三中全会做出了改革开放的决策。逐步建成了以经济特区、沿海开放城市、沿海经济开发区、逐步到内陆的全方位多层次的对外开放的格局。我国历史上第一批开放的城市是广州、厦门、福州、宁波、上海。