问题
选择题
当前,食品安全备受人们关注。下列做法会严重危机人体健康的是( )
A.长期饮用白开水
B.蒸馒头加适量小苏打
C.用甲醛保鲜白菜
D.食品袋里冲入氮气延长食品的保质期
答案
答案:C
题目分析:水是人体重要的营养素之一,A对;蒸馒头加适量小苏打可以使馒头疏松多孔,B对;甲醛能够破坏蛋白质的活性,对人体健康无益,C错;氮气的化学性质比较稳定,食品袋里冲入氮气延长食品的保质期,D对。
当前,食品安全备受人们关注。下列做法会严重危机人体健康的是( )
A.长期饮用白开水
B.蒸馒头加适量小苏打
C.用甲醛保鲜白菜
D.食品袋里冲入氮气延长食品的保质期
答案:C
题目分析:水是人体重要的营养素之一,A对;蒸馒头加适量小苏打可以使馒头疏松多孔,B对;甲醛能够破坏蛋白质的活性,对人体健康无益,C错;氮气的化学性质比较稳定,食品袋里冲入氮气延长食品的保质期,D对。